黑芝麻豆沙吐司

黑芝麻豆沙吐司的做法
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黑芝麻豆沙吐司的做法说明

吐司加入炒过的黑芝麻,包入豆沙作馅,更香更甜了。

黑芝麻豆沙吐司的食材和调料

芝麻适量
高筋面粉250克
牛奶110克
酵母3克
30克
4克
黄油20克
鸡蛋1个
豆沙适量

黑芝麻豆沙吐司的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第1步

    表上材料,除黄油外,其他放入面包机全揉成面团,揉出粗膜后,才放黄油,然后揉出手套膜后,整圆放碗里发酵。

  2. 第2步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第2步

    发至二倍大,用手指轻轻插入,不回缩就完成了。

  3. 第3步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第3步

    放入炒过的芝麻,排气。

  4. 第4步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第4步

    滚圆,盖膜醒十五分钟。

  5. 第5步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第5步

    分成三等份,滚圆,醒十分钟。

  6. 第6步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第6步

    擀成长方形,抹上豆沙,抹三分二面积就好。

  7. 第7步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第7步

    折起。

  8. 第8步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第8步

    再折。

  9. 第9步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第9步

    擀一下。

  10. 第10步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第10步

    卷起。

  11. 第11步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第11步

    收一下口。

  12. 第12步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第12步

    放烤箱发酵至二倍大。烤箱中下层的托盘放点温水。

  13. 第13步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第13步

    发酵好,预热好烤箱,中下层上下火150度35分钟。

  14. 第14步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第14步

    出锅刷蜂蜜水,就是蜂蜜兑水,每家的蜂蜜,浓度不一,我家就1比1兑的。

  15. 第15步.黑芝麻豆沙吐司的做法步骤 第15步

    完成了✅。

小贴士

烤箱每个脾气不一样,我家是长帝。

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