

1.食材集合:黄油与巧克力豆,可可粉与低筋粉,整颗核桃肉,核桃碎与葡萄干,盐与糖,鸡蛋。 2. 核桃用烤箱150度烤4-8分钟烤脆并出香味备用,葡萄干用水清洗干净控干水分。

黄油,巧克力放入主锅,以10分钟/60度/小勺融化并混合均匀

主锅插入蝴蝶棒,加入鸡蛋100克,细砂糖55克,盐2克,以1分钟/速度3混合

筛入面粉和可可粉,10秒/速度3混合

加入烤香的核桃碎和葡萄干,4秒/速度3混合成均匀的面糊;

将面糊倒入合适的烤盘,高度2厘米以内比较好,刮平表面;烤盘放入预热180度的烤箱中层,烘烤22分钟左右;用牙签扎入不沾面糊即可。 我找不到烤盘用了吐司盒😅

步骤图片

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