巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的食材和调料

巧克力(烘焙用巧克力纽扣)100克
无盐黄油70克
细砂糖55克
2克
低筋面粉70克
可可粉20克
熟核70克
葡萄干20克
鸡蛋2个100克(去壳重量)

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力布朗尼的做法步骤 第1步

    1.食材集合:黄油与巧克力豆,可可粉与低筋粉,整颗核桃肉,核桃碎与葡萄干,盐与糖,鸡蛋。 2. 核桃用烤箱150度烤4-8分钟烤脆并出香味备用,葡萄干用水清洗干净控干水分。

  2. 第2步.巧克力布朗尼的做法步骤 第2步

    黄油,巧克力放入主锅,以10分钟/60度/小勺融化并混合均匀

  3. 第3步.巧克力布朗尼的做法步骤 第3步

    主锅插入蝴蝶棒,加入鸡蛋100克,细砂糖55克,盐2克,以1分钟/速度3混合

  4. 第4步.巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    筛入面粉和可可粉,10秒/速度3混合

  5. 第5步.巧克力布朗尼的做法步骤 第5步

    加入烤香的核桃碎和葡萄干,4秒/速度3混合成均匀的面糊;

  6. 第6步.巧克力布朗尼的做法步骤 第6步

    将面糊倒入合适的烤盘,高度2厘米以内比较好,刮平表面;烤盘放入预热180度的烤箱中层,烘烤22分钟左右;用牙签扎入不沾面糊即可。 我找不到烤盘用了吐司盒😅

  7. 第7步.巧克力布朗尼的做法步骤 第7步

    步骤图片

  8. 第8步.巧克力布朗尼的做法步骤 第8步

    欢迎多多交流美食

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