烤腐竹

烤腐竹的做法
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烤腐竹的食材和调料

腐竹适量
适量
适量
蚝油1汤匙
生抽2汤匙
香油1汤匙
辣椒适量
花椒粉适量
孜然粉适量

烤腐竹的做法步骤

  1. 第1步.烤腐竹的做法步骤 第1步

    腐竹泡发后攥去水分,切成小段。放入适量的盐,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,糖,生抽,蚝油,香油。

  2. 第2步.烤腐竹的做法步骤 第2步

    搅拌均匀,腌制一下。

  3. 第3步.烤腐竹的做法步骤 第3步

    腌好的腐竹均匀的摆在烤盘上。180度10分钟。

  4. 第4步.烤腐竹的做法步骤 第4步

    时间到,将腐竹翻面,再180度烤10分钟。

  5. 第5步.烤腐竹的做法步骤 第5步

    外酥内软。味道还不错。

小贴士

我用的是空气炸锅烤的,只有上火没有下火所以需要翻面。每个烤箱脾气不一样,具体的烤制时间还需要仔细观察。烤完尽快吃完,时间长了就会变硬了。

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