今天停雨了！停雨了停雨了！而且还有点转暖！一早爬起来泡衣服搓衣服洗衣服晾衣服
... ...
所以，中午简餐—
不正宗简易版煲仔饭
“出处是哪里？没写明！”
对不起
出处是伟大的“下厨房”中的各路大神！
这话题O了行不行？
| 大米 2盒 | 根据自家需要，需提前泡米。 |
| 拼命解冻中的脆皮肠 | 适量 |
| 拼命解冻中的腊肠 | 适量 |
| 拼命求入镜的腊肉 | 适量 |
| 从元宵就被遗忘的半黄西兰花 | 1颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡蛋可以根据人数早上吃过鸡蛋，为了摆盘漂亮又放了一个 |
没有专门做煲仔饭的锅，就这么一口伤痕累累的一口不粘锅。
水末过米约一公分，开大火烧开转中小火慢慢煮。
煮到这个程度，水半收干还有小气眼在冒气“咕嘟咕嘟”的。转小火
按照自己的喜好码上腊肠和脆皮肠等等。
再过五分钟左右，基本水已收干。沿着锅周边淋一点点油，助锅巴结皮变得脆爽。（也可以不加一样会结锅巴）
码上菜留一个位置打一个鸡蛋，等鸡蛋到你需要的程度关火，撒干炒过的芝麻和葱花出锅！
火候的调节随各家用的灶火的方式不同，以及锅具的不同各自慢慢调整。这里只是一个大概的流程。
开始吃的时候淋酱。我按照自己的喜好淋的是照烧酱(湖建人吗）照烧酱做法很简单：酱油+蜂蜜（冰糖）小火慢慢熬，变浓稠了就可以用了。冷了之后会变得更浓稠，要注意了。