糖姜片

糖姜片的做法步骤

1. 第1步.

   买的嫩姜，很大的那种，一般超市菜市场都有卖

2. 第2步.

   去皮(或者用勺子把皮刮掉)

3. 第3步.

   生姜切片

4. 第4步.

   倒入白砂糖，搅拌一下，放置10分钟左右

5. 第5步.

   姜和糖融合，出水

6. 第6步.

   倒入锅中，煮一煮

7. 第7步.

   水分略干后，可以拿出来，放入烤盘

8. 第8步.

   放入烤箱，用150℃上下火烤5~10分钟，在调换发酵模式烘20-30分钟（用发酵模式是因为温度低～不用担心烤焦～）， 水分干了就可以从烤箱中拿出来，来回翻动

9. 第9步.

   像炒菜那样翻动，白色糖霜开始出来

10. 第10步.

    继续翻动，姜的外表白色糖，越来越多

11. 第11步.

    完美，装起来，可以吃了