调料:葱;紫菜;虾米皮;醋;稍许酱油;鸡精;胡椒粉;味精;盐
水开了先放配菜:按自己口味,各种蔬菜,我是家里有啥放啥。
鸡蛋打碎,水再次煮开后挨边放入鸡蛋液。
鸡蛋稍微一煮就熟了,关火。 放入之前放好的配料,倒一点香油!
蛋汤配烙饼,驴肉火烧,馅饼 绝配!!!