炖原味牛排

炖原味牛排的做法
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炖原味牛排的食材和调料

牛排五斤
半根
六七片
花椒约三十粒
香叶四五片
生抽老抽各三勺
白胡椒粉50克
白酒高度四勺

炖原味牛排的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排泡水七到八小时,中途换三四次水,拔出血水备用,起锅烧油花椒香叶葱姜煸炒出香味儿加老抽生抽,加入凉水放入牛排胡椒粉高度白酒盐适量,大火烧开去除浮沫,转入砂锅小火炖俩小时以上,出锅味道美美哒。

  2. 第2步.炖原味牛排的做法步骤 第2步

    成品

小贴士

一定要小火炖。

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