鸡肉莫斯蘑菇
微波3分钟，高火
在进烤箱3分钟上色
海鲜饭的虾要开背，再用海鲜汤和水的比例1-1的汤煮至半熟，再煎上色
青口贝煮45秒
迷迭香烤翅
迷迭香整根扔油锅炸酥去掉水份，取出来。去梗留叶子，待用
边角切完立马打真空
| 虾 |
虾汤 虾烤的温度，80°湿度0过夜烤 1分1盒放两盒虾，过夜烤干 中间用夹子把虾头捣碎一点 平铺好加盖放冰箱 茄膏 1分1盒。2盒虾放800克茄膏160度烤40分钟 平铺好倒油加盖
先倒油。
烤茄膏给一层油
抹平，加一层色拉油，加盖子
饭胆 ＝甜椒700 茄膏700 多功能300 油100 平铺撒盐油 盖锡纸，240度，40分钟到50分钟