水煮牛肉

水煮牛肉的做法

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水煮牛肉的做法说明

给闺女做的午餐，最近宝贝爱吃辣的，我怕用豆瓣酱，辣椒面，干辣椒会太辣，所以我选用老干妈，微辣，味道不错！

水煮牛肉的食材和调料

牛肉	250克
鸡蛋	1个（蛋清腌肉）
豆芽	1把
豆瓣酱	2勺
水淀粉	3勺（腌肉）
料酒	1勺（腌肉）
酱油	2勺
淀粉	2勺
盐	适量
花椒粒	适量

水煮牛肉的做法步骤

第1步.
肉里放入料酒，水淀粉，蛋清腌制15分钟

第2步.
将莴笋豆芽焯水备用

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