葱油面

葱油面的做法
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葱油面的做法说明

小时候不吃面食只吃米!长大后不怎么爱吃米饭了 反倒热衷于各式面食!简单又好吃的葱油面最适合我这种不擅长做饭的选手了!

葱油面的食材和调料

适量
若干
面条适量
蚝油2勺
生抽2勺
老抽3勺
3勺
4瓣

葱油面的做法步骤

  1. 第1步.葱油面的做法步骤 第1步

    准备食材:香葱 蒜!

  2. 第2步.葱油面的做法步骤 第2步

    香葱切段备用!蒜切开两瓣!

  3. 第3步.葱油面的做法步骤 第3步

    适量油 烧热放入蒜 变金黄色 捞出蒜!放葱段 小火炸!(熬葱油大概需要十分钟左右)

  4. 第4步.葱油面的做法步骤 第4步

    炸葱段的过程!这边调制料汁!蚝油 生抽 老抽 糖!用量看开头介绍!我做的三人份!一人吃 少量即可!

  5. 第5步.葱油面的做法步骤 第5步

    葱段变黑后 捞出!

  6. 第6步.葱油面的做法步骤 第6步

    把调制好的料汁 倒入葱油里!中火熬2分钟即可!

  7. 第7步.葱油面的做法步骤 第7步

    煮好的面条 捞出淋干! 也可以过一下凉水!肠胃不好的不建议过凉水!

  8. 第8步.葱油面的做法步骤 第8步

    用勺子浇上2勺热汤汁!搅拌均匀!

  9. 第9步.葱油面的做法步骤 第9步

    放上葱段装饰!不管是卖相 还是味道!一碗回味无穷的葱油面就做好啦!

小贴士

熬葱油 不需要太多油 适量就行!
熬制的多 可以装起来 以后备用!
料汁 很好上色 也不需要过多!

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