芒果花柠檬挞

芒果花柠檬挞的做法
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芒果花柠檬挞的做法说明

下午茶的时光温柔恬静

一款自家芒果柠檬酱挞,能治愈手机屏幕,又能温暖女王的心,可谓女王节必备佳品呢。

清爽的水果挞,要配上酥脆的曲奇底

才算是最搭CP

芒果花柠檬挞的食材和调料

芒果半个
#曲奇底
黄油60G
低筋80G
蛋黄1个
15G
1小撮
#柠檬
自制柠檬适量(大概20G)

芒果花柠檬挞的做法步骤

  1. 第1步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第1步

    什么叫做室温黄油? 就是能轻轻用力就压下去。很软很软的感觉。

  2. 第2步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第2步

    把黄油打顺滑。 刚开始打黄油,是块状的,大概打2分钟就会顺滑了。

  3. 第3步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第3步

    打到这个状态,就叫做顺滑了!

  4. 第4步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第4步

    打至顺滑之后,加入糖和一小撮盐,继续搅拌。 搅至所有糖跟黄油混合均匀就可以了。

  5. 第5步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第5步

    最后加入面粉。

  6. 第6步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第6步

    轻轻地将面粉和黄油混合好,饼底就做好了。

  7. 第7步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第7步

    饼底放入模具,成型,然后放入烤箱。

  8. 第8步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第8步

    烤箱预热150度 之后进入烘烤模式30分钟 溶解吧,黄油!! 沸腾吧,曲奇!! 30分钟后 它就这模样 冷了之后随便就能出来 刚出炉的时候,请不要碰它! 它实在是热情如火,惹不起!!!!

  9. 第9步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第9步

    脱模之后,涂一层厚厚厚厚的柠檬酱上去,吃起来软软的香香的。 超好吃,喜欢的花可以贪心一点涂厚厚!

  10. 第10步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第10步

    芒果切薄片。 我喜欢澳洲芒果,因为芒果肉比较香,比较滑。而且比较甜。最重要没有渣。

  11. 第11步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第11步

    然后就把切好的薄片慢慢推开。

  12. 第12步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第12步

    最后就是卷卷卷,卷成玫瑰花! 好一朵美丽的茉莉花~啊!不是,是好一朵美丽的玫瑰花~哈哈哈哈~

  13. 第13步.芒果花柠檬挞的做法步骤 第13步

    最后撒上糖粉,此步骤可以省略~~~~~~~~ 这里只为好看。 糖粉很容易融化,所以撒到水分充足的水果上,很快就会消失了!

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