

把面粉和水加入和面机进行和面

和至面团光滑不沾底,不粘手即可

和好的面团拿出盖保鲜膜醒面20分钟

醒好的面团搓成长条

然后用到切成均匀的小块

取其中的一个面团用擀面杖擀圆

把擀好的面皮刷油用叠罗汉的方式叠起来

叠一个刷一层油,以此类推

叠好的面皮用手掌往下压一压,用擀面杖重新擀一下,就是正面擀几下再反面擀几下,这样就不会有大有小,有薄有厚,擀的四周均匀一些,不要擀的太大

擀好之后放锅蒸15分钟左右即可

蒸好之后把面皮都揭开,然后包入准备好的馅料即可

我这里的是黄瓜丝、火腿丝、土豆丝和鸡蛋丝(可根据个人喜好选择)

简单又美味的春饼就完成了

完成
吃不完的可以用保鲜袋装好,第二天热一下就可以当早餐吃了哦