万用面团练习（火龙果）

万用面团练习（火龙果）的做法步骤

1. 第1步.

   火龙果切块

2. 第2步.

   加入一盒纯牛奶

3. 第3步.

   10秒反转速度10

4. 第4步.

   火龙果奶昔就做好了。留出一杯待会和面，其余喝了它。

5. 第5步.

   面粉，糖粉倒入主锅，过滤出火龙果奶液进去

6. 第6步.

   火龙果奶液和鸡蛋总共350g即可。

7. 第7步.

   揉面模式一分钟

8. 第8步.

   在左边两边分别加入酵母和盐，盖好，静置10~30分钟

9. 第9步.

   准备好黄油

10. 第10步.

    揉面模式8分钟

11. 第11步.

    最后2分钟加入加油

12. 第12步.

    完成。

13. 第13步.

    这张膜还不错。

14. 第14步.

    取出，整形至外表光滑，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

15. 第15步.

    发酵要看天气温度，冬天慢夏天快。有发酵功能的烤箱可以放烤箱发酵。

16. 第16步.

    发酵好的内部组织

17. 第17步.

    整形分割成你想要的大小，盖上保鲜膜静置10分钟

18. 第18步.

    准备好肉馅，今天用的是蔓越莓椰蓉馅，也可以买现成的豆沙馅，对于新手来说这样方便，省事。也可以做无馅的也一样好吃。

19. 第19步.

    包馅心

20. 第20步.

    像包包子一样把它捏起来

21. 第21步.

    反过来，压扁。

22. 第22步.

    剪上几刀，成花形。

23. 第23步.

    花心中间可以放芝麻或酥心装饰。二次发酵到1.5倍一2倍大，至烤箱175度烤10一13分钟左右。上层加盖锡纸，不易烤糊。

24. 第24步.

    同时还做了几个牛角

25. 第25步.

    毛毛虫

26. 第26步.

    两只毛毛虫

27. 第27步.

    烤完后变成肉色了，哈哈哈。