虾片(健康零食)

虾片(健康零食)的做法
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虾片(健康零食)的食材和调料

(去壳净重)142克
28克
2克
6克
白胡椒3克
生抽8克
250克
油/35克
木薯淀粉120克

虾片(健康零食)的做法步骤

  1. 第1步.

    虾和水用料理机打成虾蓉

  2. 第2步.

    加入盐,糖,胡椒粉,生抽搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入油/虾油(油可以是植物油,花生油等没有气味的就行),搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入淀粉搅拌均匀

  5. 第5步.

    加入开水,一边加一边搅拌,然后再用料理机打均匀

  6. 第6步.

    用电饼铛烘烤,记得用中火慢慢烘,这样又薄又脆

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