低筋粉和泡打粉拌匀开窝
糖、酵母、清水放入窝中拌溶揉成面团
加入猪油揉匀
将面团擀开成长日字形,卷起来用刀切成大概3cm
静放发酵大约30分钟,入炉蒸8-10分钟至熟
PS:1、发酵需一定的温度和湿度,如天气过冷,将热水和馒头放一起有助于发酵2、发酵后的馒头不要用手碰,否则馒头会塌