从小记忆里有一种叫“咸韭辣”东西，绿油油，鲜香爽辣，面条或者凉皮里加上一勺，呼噜噜就能吃一大碗！现在又到了新鲜韭苔上市的时候，腌一瓶咸韭辣迎接万物复苏的春天😋
韭苔的头摘下来洗干净控干水
加盐捣碎
清油加热到冒烟，趁热泼进韭菜花里
放冰箱里等过一个星期就可以吃了，拌面条或者凉皮都是极好的😋！春天的味道
