海苔香松炸蘑菇

海苔香松炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蟹味菇白玉菇剪去根部，清水洗干净，备用

2. 第2步.

   海苔和肉松放料理机打碎后，加熟芝麻拌匀 备用

3. 第3步.

   淀粉30克，面粉20克，盐2克，十三香2克，鸡蛋1个，水30克，搅拌成稀糊 如下图

4. 第4步.

   不需要太稠，也不能太稀，能薄薄的挂一层就可以 如下图

5. 第5步.

   把糊倒进蘑菇拌匀，薄薄的挂一层糊就可以，不需要挂太厚，否则炸的时候都不显蘑菇形了，糊厚了也比较吃油

6. 第6步.

   锅里倒入宽油（即量多的意思）烧至五六成热，用筷子夹起下蘑菇，分开单个的下入，不要一股脑全倒进去了会成一坨的。

7. 第7步.

   中小火炸约四五分钟左右，颜色微黄即可 用漏勺捞出控油

8. 第8步.

   炸好的

9. 第9步.

   装盘，撒上打碎的海苔肉松芝麻碎 香酥适口，孩子很喜欢吃