今天做了苦瓜煲几个朋友问我苦瓜和西红柿一起煮第一次看到这绝对是好吃的下饭菜写下过程感兴趣的亲可以试试
热油下锅放入蒜瓣 五花肉 干香菇 煸香
放入酸菜 苦瓜 加入少许白糖提鲜 加入西红柿 炒至出水后加入没过食材的开水 大火烧开 转中火慢炖至苦瓜变软 加入盐和少许鸡精 略收汁 一道下饭的苦瓜煲成了 （有按菜谱做的 记得上图）
这道菜的成品颜色不是很好看封面图是刚加开水的时候但味道没得说值得一做
