照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   剪刀沿鸡骨划开，环剪分离鸡骨和鸡肉

3. 第3步.

   姜切丝，放入处理好的鸡肉中，加1.5g盐，抓揉均匀，腌制15min tips：姜丝可以很好的去除鸡肉的腥味

4. 第4步.

   西兰花剪小朵，放入水中加适量盐浸泡，多次清洗干净 tips：大小根据自家宝宝吃食物的型状大小确定即可

5. 第5步.

   胡萝卜切片，模具压出型状 tips：这里胡萝卜的处理随意

6. 第6步.

   将处理好的西兰花和胡萝卜放入锅中，煮熟煮软，捞出备用

7. 第7步.

   开小火，鸡肉带皮的一面朝下放入不粘锅中，小火煎至出油 tips：一定要小火煎至，煎至鸡肉时，可以按压几次鸡肉，让鸡肉更加紧实

8. 第8步.

   翻面继续小火煎至两面金黄

9. 第9步.

   老抽，酱油和蜂蜜加60ml清水调成酱汁 tips：这里蜂蜜的量用了很少的量，所以12个月以后的宝宝可以适当的食用的

10. 第10步.

    鸡肉两面煎至金黄后，倒入酱汁

11. 第11步.

    加没过鸡肉一半高的清水，中火煮沸，煮沸后，继续中火煮6min，之后大火收汁即可 tips：收汁时可以留少许酱汁，最后淋在鸡肉上调味

12. 第12步.

    煮熟的鸡肉切成宝宝可食用的大小

13. 第13步.

    配上米饭和蔬菜，淋上酱汁，一餐就轻易的搞定啦！

14. 第14步.

    味美鲜嫩的照烧饭，妈妈和宝宝可以一起享用的营养餐呐！