荤的素烧鹅#杭州鲜

荤的素烧鹅#杭州鲜的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐皮95克约5张，肉末约250克，加料酒、盐、生抽搅拌均匀

2. 第2步.

   将调好料的肉末，均匀涂抹在豆腐皮上

3. 第3步.

   用豆腐皮包裹好肉末，对折，放锅内蒸5分钟

4. 第4步.

   然后在不粘锅内放少许油把包好的豆腐皮煎一下

5. 第5步.

   煎到微微发黄即可，在碗内放生抽，汤和少许水倒入锅内煮熟

6. 第6步.

   然后把长条的腐皮切成块，装盘就好了