鲜蔬山药糯米饼

鲜蔬山药糯米饼的做法
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鲜蔬山药糯米饼的做法说明

今日早餐#
薏米百合莲子汤
山药糯米饼皮蔬菜饼
葡萄柚


2018.08.23早餐

鲜蔬山药糯米饼的食材和调料

山药适量
糯米粉适量
面粉少量
适量
蔬菜丁适量

鲜蔬山药糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第1步

    1、山药去皮蒸熟

  2. 第2步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第2步

    2、山药蒸熟后压成泥

  3. 第3步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第3步

    3、加入糯米粉和面粉,盐揉成不粘手的面团,山药水份较多粘性较强、糯米粉要分次慢慢加。加了少量面粉是为了防止糯米饼太粘牙,所以加了大概15克的量中和一下。揉好之后盖保鲜膜防止干掉

  4. 第4步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第4步

    4、锅里加入适量的水烧开,加适量盐将蔬菜丁过水焯一会儿,捞起沥干水份后加入火腿混合

  5. 第5步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第5步

    5、面团搓成长条切成小剂子,一个约25克,搓圆用手掌压扁然后包入蔬菜

  6. 第6步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第6步

    6、做成圆饼

  7. 第7步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第7步

    7、平底锅倒入少许油小火慢煎至两面金黄即可

  8. 第8步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第8步

    8、软糯咸香很好吃

  9. 第9步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第9步

    9、百合薏米水

  10. 第10步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第10步

    10、西柚

  11. 第11步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第11步

    11、蘸番茄酱吃酸甜可口,好吃

  12. 第12步.鲜蔬山药糯米饼的做法步骤 第12步

    12、聚齐的早餐家族^_^

小贴士

1、山药营养价值很高,烹饪方式也很多,健脾益胃。助消化!可多食!
2、也可以做成甜的,包入紫薯泥、红豆馅之类的,如果做成甜的,皮里面的配料盐就不要放了

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