红枣窝头

红枣窝头的做法
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红枣窝头的做法说明

😏 想念很久之前吃的窝窝头了,于是就开始折腾,准备大展身手,哈哈。

红枣窝头的食材和调料

红枣9颗
玉米400克
面粉150克
奶粉25克
纯牛奶250克
170克
25克
小苏打2克

红枣窝头的做法步骤

  1. 第1步.红枣窝头的做法步骤 第1步

    大枣洗净,切碎,备用。

  2. 第2步.红枣窝头的做法步骤 第2步

    将称好的玉米面、面粉、奶粉,混合均匀。

  3. 第3步.红枣窝头的做法步骤 第3步

    热牛奶、开水加白糖,倒入混合好的玉米面中,边倒边搅拌,等稍微成型后加入小苏打,把面揉均,再加入红枣碎继续揉面。😋

  4. 第4步.红枣窝头的做法步骤 第4步

    哦吼,👆这是揉好的玉米面,就是这样子的。

  5. 第5步.

    把揉好的玉米面加盖放置半小时。(此处没有照片)

  6. 第6步.红枣窝头的做法步骤 第6步

    半小时后准备开始做窝窝头了,先取出适量的一小块面团,揉成圆形,拇指按出一个坑,做成窝头的形状,蒸锅放水,把整好型的窝头依次摆放好。

  7. 第7步.红枣窝头的做法步骤 第7步

    又一层,请忽略不好看的😂

  8. 第8步.

    水烧开后再蒸20分钟,(根据自己做的窝头大小自行调整时间)

  9. 第9步.红枣窝头的做法步骤 第9步

    做好啦!开吃!! 心动不如行动,你要不要来点儿❤

小贴士

不喜欢甜的可以不放,或者少放糖。我这个是微甜的。
喜欢红枣的可以再多放点,按自己的喜好。
不放小苏打也可以。

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