肉末粉条

肉末粉条的做法步骤

1. 第1步.

   温水浸泡粉条30分钟

2. 第2步.

   剪或切段备用

3. 第3步.

   猪肉(牛羊肉)肉沫100克左右，切沫(怕麻烦细丁也可)

4. 第4步.

   辣椒丁、葱丁、蒜丁切好备用

5. 第5步.

   底油烧热☞蒜丁爆香☞肉丁☞黄豆酱炒香(需要吃辣的童鞋同时加入郫县豆瓣酱，但生抽酌减，豆瓣酱有盐)

6. 第6步.

   加入粉条段，接着加生抽，加60~100ml水翻炒大约3~4分钟(看到要干锅可以再加适量清水)

7. 第7步.

   装盘，撒入葱丁、辣椒丁(我用的是彩椒因为孩子吃)。