营养价值：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。口感清淡，味道很好
首先，我们用保食安食物净化机清洗我们买回来的肉肉，去除肉类里面的激素，让我们吃起来更健康，食品安全很重要
洗出来的白色泡沫，就是激素和肉里面的酸哦泡沫不会消失哦⊙∀⊙！
洗好的骨头用清水洗净泡沫
骨头焯水，加入料酒60克和姜片10克，冷水下锅，焯出血水，煮3～5分钟，捞出洗净备用
土豆🥔切块，胡萝卜🥕切块备用，姜切片备用，准备料酒和白开水（热的最好）一起放入慢炖锅
放入慢炖锅，调至高档3-4个小时，即可
出锅了，口感清淡，不油腻，很好喝哦⊙∀⊙！