野荠菜饺子

野荠菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   主材料就这些啦！

2. 第2步.

   荠菜用开水烫一下捞出沥干水份。

3. 第3步.

   葱，姜，荠菜都切碎。

4. 第4步.

   肉剁的粗，比较喜欢有颗粒感的。肉剁碎后加一颗全蛋，盐，味极鲜，酱油。顺着一个方向搅拌均匀，在少量多次加入清水，到肉上劲即可。

5. 第5步.

   调好的馅料。

6. 第6步.

   超市没有饺子皮，就用抄手皮啦！