
主要是整理了贴吧里 @007小嘟嘟 的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~肉松的制作请参考http://www.xiachufang.com/recipe/103709480/~

蛋黄跟蛋清分离,蛋清放一旁备用~

一次性在蛋黄液中加入橄榄油,羊奶和过筛后的低粉跟肉松粉~

搅拌均匀~

蛋清用打蛋器中速打发至硬性发泡~

盛1/3蛋白到蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀~

把稀释好的蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,翻拌均匀~

倒入纸杯中,大约8分满~烤箱提前预热,上下火180度,中层30分钟左右就差不多啦~

试吃啦~是嘟嘟家的图~

眼神超有爱的~