绿豆糕

绿豆糕的做法
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绿豆糕的做法说明

做了带皮和脱皮两种绿豆糕 手动脱皮绿豆实在抓狂😫 以后直接买脱皮绿豆

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆100g
黄油25g
麦芽糖30g
20g
适量

绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.

    脱皮绿豆或带皮绿豆泡发一晚上 加水放入碗里 隔水蒸熟 用搅拌机搅拌至无颗粒

  2. 第2步.绿豆糕的做法步骤 第2步

    不粘锅放入黄油和绿豆蓉 中火翻拌一会儿

  3. 第3步.绿豆糕的做法步骤 第3步

    倒入白糖和麦芽糖 用小火翻拌

  4. 第4步.绿豆糕的做法步骤 第4步

    炒到豆蓉成团

  5. 第5步.绿豆糕的做法步骤 第5步

    放入冰箱冷藏 然后用模具按压出喜欢形状 (脱皮绿豆糕)

  6. 第6步.绿豆糕的做法步骤 第6步

    (带皮绿豆糕)

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