港式金桔柠檬茶的金桔

港式金桔柠檬茶的金桔的做法
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港式金桔柠檬茶的金桔的做法说明

过年我们这都喜欢买盆金桔/柑橘摆放…
有年味…
元月过了本着不浪费的精神…
把金桔摘了做蜜饯…
方子是从我爹那里来的…
非常简单!

港式金桔柠檬茶的金桔的食材和调料

金桔700克
200克
400克
100克

港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤

  1. 第1步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第1步

    摘下,洗净,晒干水分。然后用开水过一下,泡个2分钟左右再沥干水分。

  2. 第2步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第2步

    底部划十字,把核去掉

  3. 第3步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第3步

    全部完成后准备锅

  4. 第4步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第4步

    开锅,下水,把两种糖加进去慢火煮融化,成糖水

  5. 第5步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第5步

    加入已经处理好的金桔

  6. 第6步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第6步

    加快速度可以大火一点,起泡泡之后转慢火

  7. 第7步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第7步

    煮过程中时不时要翻呀翻,注意不要粘底,不然一锅都有味道,等到全部都变成把半透明就可以了

  8. 第8步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第8步

    大概30分钟全透明了,上锅

  9. 第9步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第9步

    完全晾了之后入罐,罐是宜家的密封玻璃罐

  10. 第10步.港式金桔柠檬茶的金桔的做法步骤 第10步

    大功告成。直接勺了一点泡水,队友说跟外面的一样,值二十来块。哈哈哈

小贴士

冰糖砂糖其实都行,我喜欢融合点。
据说核有止咳之类功效,也可以不去,我喜欢吃起来没有。
柑橘金桔都行,加点柠檬汁味道更浓厚。

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