堂妈小厨——减脂蘑菇汤

堂妈小厨——减脂蘑菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇和猪骨

2. 第2步.

   猪骨让商家剁开，清洗干净，冷水和猪骨下锅慢慢煮开，会有很多的血沫，捞出猪骨洗干净。

3. 第3步.

   锅子里加入猪骨和适量清水

4. 第4步.

   加入姜片和葱段

5. 第5步.

   大火烧开小火慢炖，高压锅25分钟，普通锅至少一个半小时。

6. 第6步.

   打开盖子撇去上面的一层油花，捞出葱和姜片，高汤就做好了。

7. 第7步.

   放入猪骨

8. 第8步.

   蘑菇清洗干净，摘去蒂把，烧一锅水煮开，加入蘑菇煮开关火

9. 第9步.

   捞出蘑菇控水

10. 第10步.

    捞出蘑菇控水

11. 第11步.

    高汤和骨头加入炖锅，放入蘑菇，炖煮二十分钟，加入食盐调味即可。