红豆薏米水

红豆薏米水的做法
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红豆薏米水的做法说明

据说红豆薏米有祛湿的作用,炒来泡水喝试试,希望有用,哈哈
有参考小俗大人的做法,改成了适合自己的方式

红豆薏米水的食材和调料

薏米300克
红豆+赤小豆300克

红豆薏米水的做法步骤

  1. 第1步.红豆薏米水的做法步骤 第1步

    把红豆和赤小豆混合洗净晾干

  2. 第2步.红豆薏米水的做法步骤 第2步

    把薏米洗净晾干

  3. 第3步.红豆薏米水的做法步骤 第3步

    大火把锅热好,转小火后倒入红豆,期间用小火和中火交替翻炒大约10分钟,移开炉灶后再利用锅余热翻炒两分钟

  4. 第4步.红豆薏米水的做法步骤 第4步

    炒到差不多白色特别显眼,并且皮成暗红色,就差不多好了,可以咬开一个尝一尝,没有生的味道就好啦

  5. 第5步.红豆薏米水的做法步骤 第5步

    接着热锅炒薏米,同样,先大火热锅,调小火炒,期间可以中火和小火交替炒,大概炒10分钟,会有淡淡的白烟,就可以移开火,在继续翻炒两分钟就可以了

  6. 第6步.红豆薏米水的做法步骤 第6步

    微黄色,想拍白烟来着,发现像素不太给力😅(不确定熟没熟的同样可以咬开一颗尝一尝)

  7. 第7步.红豆薏米水的做法步骤 第7步

    装到密封罐,我用的超大个的保鲜盒(没有小个的了)

  8. 第8步.红豆薏米水的做法步骤 第8步

    取适量泡水,水的颜色会微黄,有一些大麦茶的味道

小贴士

1.锅最好选择导热均匀的,如果导热不够均匀,还是全程小火吧

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