普通但却很好吃的土豆鸡腿肉

普通但却很好吃的土豆鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   去骨去皮鸡腿肉两个 改刀切3厘米左右的块

2. 第2步.

   姜切片 蒜拍烂

3. 第3步.

   不太大的土豆四个 每个2两左右 所以差不多总共一斤多

4. 第4步.

   切成和鸡肉差不多大小的块 再冲洗 要不淀粉很多

5. 第5步.

   油稍微多一些

6. 第6步.

   姜蒜鸡肉一起下锅

7. 第7步.

   干辣椒段和少许花椒 不能吃麻辣就不加

8. 第8步.

   炒到断生发白

9. 第9步.

   下土豆

10. 第10步.

    料酒 生抽 老抽 糖 胡椒 十三香 翻炒均匀

11. 第11步.

    加开水 没过一半鸡肉 注意一定要开水哈

12. 第12步.

    盖上锅盖中火焖 每几分钟翻一下 直到土豆软

13. 第13步.

    土豆一软就开大火揭开盖收水 调味 加盐和味精 我是什么都没加 味道足够了 看个人

14. 第14步.

    下饭