
儿时觉得早起一碗馄饨,那是天下最了不得的美味,不同于饺子,馄饨里边可以放小虾皮、紫菜、葱花、香菜、酱油,随汤而入的馄饨,哎呀,幸福。
馄炖馅儿的具体链接https://www.xiachufang.com/recipe/103776525/?group=share_title_a

芹菜焯水软烂后入凉水待用,肉馅儿放葱姜末鸡蛋五香粉盐一个方向上劲。芹菜凉了切碎,放适量油,肉和芹菜混合成馅儿。芹菜也可以不焯水,用盐揉一下变软也行。芹菜馅儿做法具体链接https://www.xiachufang.com/recipe/103776525/?group=share_title_a

取一个混沌皮,四角摸点水,放入馅儿

第一种做法,对角线折叠

2边脚粘一下

第二种做法,对折馄饨皮

兜成钱袋子形

成品图

美美馄饨下锅啦

碗里提前放好虾米、紫菜、葱花

开动。
1、水开后下锅、点2次水
2、碗里放入你喜欢的葱花、香菜、虾皮、紫菜等
3、馅儿里还可以放一些小白菜、香菇或者鲜蘑。蘑菇正常剁碎就好。