素食芋头扣肉

素食芋头扣肉的做法
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素食芋头扣肉的做法说明

今年年初,有客人到我们店里摆素婚宴,点名想吃素扣肉,于是用尽方法,满足他们的愿望……

素食芋头扣肉的食材和调料

有机瑶寨芋头半个
小麦车麸8片
南乳4块
酱油,冰适量

素食芋头扣肉的做法步骤

  1. 第1步.素食芋头扣肉的做法步骤 第1步

    有机食材,健康有益

  2. 第2步.素食芋头扣肉的做法步骤 第2步

    小麦车麸先用油两面煎至金黄色

  3. 第3步.素食芋头扣肉的做法步骤 第3步

    芋头也一样

  4. 第4步.素食芋头扣肉的做法步骤 第4步

    南乳块压烂,和适量酱油,冰糖,加水调均匀,倒入锅里煮开。然后加入煎好的芋头和素扣肉,小火煮15分钟。素扣肉非常吸水,水量要多放一些

  5. 第5步.素食芋头扣肉的做法步骤 第5步

    有机青菜用水烫熟摆在盘子底部,芋头和素扣肉摆在上面,即可!

  6. 第6步.素食芋头扣肉的做法步骤 第6步

    素扣肉层次分明,口感丰满而不腻

小贴士

这道菜的食材健康有营养,既能满足嘴巴的欲望,又能满足身体所需要的营养。而且操作简单,20分钟就能完成

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