
补气、养血、强筋骨🐮
难度系数:*
复杂系数:**
适合人数:2人
适用场合:午餐、晚餐

1.准备土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜,洗净、切块备用;西红柿烫水剥皮切碎备用 2.大蒜头压碎,芹菜碎末备用

3.牛尾裹面粉备用

4.热锅热油,牛尾下锅双面煎黄;后放入蒜末、桂皮煎至香气飘出;加水至超过牛尾2cm,大火炖15分钟

5.加水超过牛尾2CM,大火炖15分钟

6.将土豆、洋葱、胡萝卜块在炒锅中翻炒5-8分钟,加入番茄酱约150g、芹菜末、白葡萄酒继续翻炒约3分钟

7.将上述土豆等配料倒入炖锅,并加入番茄碎和芹菜;继续小火炖煮约60分钟

8.起锅后加入盐、黑胡椒粉

可以享用啦🐂