三月初春的这个季节,很适合食用一些绿色的蔬果,暖暖的阳光,天气很晴朗,心情也很美丽。吃多了油腻的肉食,不妨尝尝素食蔬菜的新鲜爽口味道~
大白菜半颗
菜叶洗干净后,切成小片。
准备好配料: 大蒜、生姜切片,小米椒和干红辣椒切段。
锅中加入菜油后,油温五成热放入所有配料,稍微炸一下,先放入白菜梆翻炒,然后放入菜叶继续翻炒。
翻炒过程中加入半斤香,放入适量醋,稍微段生后关火,加入少许鸡精。