红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净，用盐和料酒腌制半小时，这样比较入味

2. 第2步.

   锅烧热倒入适量的油，放入鱼开始炸，一面剪好，换另一面开始煎，放入姜蒜小米辣一起煎，煎好后，将鱼盛到盘中，锅内剩余的汁，加入香菜，葱烫一下就可以了，将汤汁浇到鱼上面就可以了

3. 第3步.

   自制红烧鱼就完成啦，这还是我第一次做呢，还不错