小酥肉

小酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成3mm长条，碗里放入花椒面，鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，葱姜蒜末。

2. 第2步.

   热锅放油，六成热时放入肉条，中小火炸至两面微黄捞出，在烧油，七成热时放入复杂一遍捞出即可。