简单新手荠菜鲜肉馅饼

简单新手荠菜鲜肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   头天晚上适量面粉+酵母粉加温水搅拌，中间再加一个鸡蛋把面揉好，软就再加点面粉，硬就再加点水，哈哈哈，不要把面团越和越大呀，盖上盖子放冰箱里。

2. 第2步.

   第二天就发好了，拿出来揉下，冰箱里冷藏后有点凉，揉好盖上保鲜膜醒半小时。

3. 第3步.

   肉馅里放少许盐、五香粉、鸡精、香油、酱油、料酒调匀，把荠菜水挤去，再加个鸡蛋和匀。

4. 第4步.

   把面切成几个剂子，擀饺子皮一样擀开，中间厚四边薄，把馅包入，像包饺子一样，捏好。再按扁。整理一下。不粘锅刷一层油，把馅饼放进去盖上锅盖，小火烙2-3分钟，翻面再烙2-3分钟。

5. 第5步.

   出锅啦，馅饼变得胖胖的，皮脆。

6. 第6步.

   看看里面，很好吃哦。