南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜汤，酵母，糖，油倒入主锅

2. 第2步.

   时间设置2分钟，37度，速度3进行酵母激活

3. 第3步.

   音乐响起打开磅秤功能，倒入500克中筋面粉

4. 第4步.

   返回主菜单键，设置30秒，速度3逐渐增加至6进行混合

5. 第5步.

   速度3-6进行面粉混合

6. 第6步.

   小麦穗点进去，打开揉面模式，设置2分钟揉面

7. 第7步.

   面团揉好的状态，锅壁是干净的

8. 第8步.

   主锅拿出，将面团揉圆，一切为二，再揉成这样的圆形

9. 第9步.

   从中间往外推压，将面团揉成圆长条

10. 第10步.

    头尾切掉

11. 第11步.

    手指两关节处切一刀

12. 第12步.

    把面团切成正方形，依次摆入蒸锅，放在密封处发酵至1倍大

13. 第13步.

    主锅放600克热水，蒸架放至主锅上，设置18分钟v键反转速度小勺，音乐响起即可开盖享受

14. 第14步.

    欢迎加入南妈美食群一起分享美食