
热爱美食的我,逛菜场是我的一大乐趣!
早上送小女儿去上课,我就边上的小菜市溜达溜达!看看有没新鲜食材
看到有个大妈在卖自己种的芹菜,其实芹菜已经抽芯了,估计来个太阳天就能开花咯!
用指甲钳了一下,却是嫩的出奇!而且芹菜香味特别浓郁!

只选用芹菜的3分之一,根部!上半部分的芹菜细杆和叶子不要。清洗好后再用直饮水捞洗,放入蔬菜脱水机里控干水分

看图,水嫩的芹菜清洗后,会自然弯卷起来,很好看

芹菜装盘 生抽一茶匙 耗油一茶匙 糖半茶匙 芝麻油两汤勺 搅拌后浇在芹菜上 撒上小红椒碎
芹菜本来就自带咸味,所以,调味料不要调的太咸啦!用茶匙足够啦
芝麻油富含维E,可以多一些,