鳕鱼手指条 宝宝辅食食谱

鳕鱼手指条 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆30克、银鳕鱼20克、低筋面粉10克、奶粉5克、黄油5克、蛋黄1个 辅料：柠檬 操作时间：30分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   银鳕鱼用柠檬片腌制15分钟去腥。

3. 第3步.

   土豆切成小丁，上锅蒸15分钟至完全熟透。

4. 第4步.

   银鳕鱼去掉柠檬片，放在案板上去皮、剁成鱼泥。一定要剁的很碎，确保没有鱼刺哈。

5. 第5步.

   土豆熟透后取出，放入碗内捣成细腻的泥状。

6. 第6步.

   在土豆泥中加入黄油、鱼泥。

7. 第7步.

   继续加入蛋黄、奶粉和低筋面粉。这里的奶粉主要是用来调节味道的，没有可以不放的哈。 *如果家里没有低筋面粉的话，中筋面粉也可以替代，但是口感会稍硬一点的哈~

8. 第8步.

   将所有食材，用筷子充分地搅拌均匀。

9. 第9步.

   将鳕鱼糊装入裱花袋中，裱花袋剪小口。 *如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋，在底部剪一个小口就可以啦~

10. 第10步.

    热锅刷油，将鳕鱼糊挤入锅中。要根据自家宝宝的咀嚼能力，来确定大小哈。

11. 第11步.

    盖上盖子，用小火慢慢煎熟。用小火煎出来的鳕鱼肉质会很鲜嫩，不会老哦。

12. 第12步.

    待完全熟透后，就可以出锅了。

13. 第13步.

    香香软软的鳕鱼条刚一拿出来，就满屋飘香呢，宝宝都等不及啦！这种补脑小零食妥妥的，对付不爱吃鱼的宝宝哦。你也来试试吧。