琥珀核桃（零失败）

琥珀核桃（零失败）的做法步骤

1. 第1步.

   核桃仁尽量取大块的，核桃仁250g

2. 第2步.

   放入水中煮10分钟，水变黑就可以盛出备用了

3. 第3步.

   水和冰糖放入锅中，冰糖化开

4. 第4步.

   锅中的糖变黏稠时放入核桃仁，核桃仁翻炒裹上糖，大火收干水分出锅备用

5. 第5步.

   锅中油温130度左右放入核桃仁，小火炸两分钟出锅

6. 第6步.

   撒上芝麻，放凉就可以装罐了。