巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)

巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法
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巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法说明

昨天,在生物地理模拟考试之后,我们奢侈地拥有了半天假
所以,无聊的我凭借着充(随)实(便)自(玩)己(玩)的信念,做了这款面包(* ̄m ̄)
因为有作业在身,所以我选择了一切从简。没有黄油就不放,懒就不揉手套膜( ー̀дー́ )
面包不是很甜,我在里面放了馅。(其实是本着有什么放什么的原则)
一次大概可以做八个,感觉还挺消耗东西的,馅料什么滞留的都能放进去
第一次创菜谱,有缺陷请谅解(。・ω・。)ノ♡

巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的食材和调料

面粉165克
纯牛奶25克
鸡蛋1个
40克
酵母2克
1克
馅料请看步骤

巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤

  1. 第1步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第1步

    将面团的所有材料放在盆里(盐和酵母不用专门称,放个大概的量就好)

  2. 第2步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第2步

    揉成面团

  3. 第3步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第3步

    要揉至颜色均匀,表面光滑(不出手套膜没有关系)

  4. 第4步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜,发酵一小时

  5. 第5步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第5步

    让酵母菌作为分解者将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精

  6. 第6步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第6步

    取出面团,排气后分成8小份

  7. 第7步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第7步

    取一小份,压扁

  8. 第8步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第8步

    放入巧克力

  9. 第9步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第9步

    用自己擅长的手法收口,放进烤盘

  10. 第10步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第10步

    花生椰蓉馅:碗里放一勺椰蓉,一勺花生酱,搅拌均匀后包入面团

  11. 第11步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第11步

    切记,不要放太多馅,不然就会变成这样……

  12. 第12步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第12步

    进烤箱发酵半小时

  13. 第13步.巧克力馅伪恐龙蛋面包无黄油(^_^)的做法步骤 第13步

    上火150度下火100度烤20分钟

小贴士

馅料可以换自己喜欢的
不是一定要用高筋面粉
最后,一定要一天吃完,不然会硬成石头(ಥ_ಥ)

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