干锅土豆

干锅土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，不能太薄，容易粘锅。

2. 第2步.

   将水烧开，然后将切好的土豆放入，记住了。30秒足够。否则会酥掉。

3. 第3步.

   将过水的土豆在油里炸。两面黄就可以了。

4. 第4步.

   将炸土豆剩下来的油，放入辣椒，蒜，爆出香味后，加入两勺豆瓣酱。

5. 第5步.

   再将土豆放入慢火，小火慢慢再搅拌。最后放入香菜。味道好极啦。