快手亲子丼

快手亲子丼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉剔骨，洋葱切丝，蘑菇切片，小葱切碎

2. 第2步.

   鸡腿肉稍微切断筋，盐黑胡椒调味

3. 第3步.

   不粘锅大火放少许油，油热后煎鸡肉

4. 第4步.

   单面上色后再翻面，两面都有棕色后拿出切丁

5. 第5步.

   不用洗锅，放少许油炒香洋葱蘑菇，我这里放了大葱，可以不放哈～

6. 第6步.

   洋葱蘑菇稍软有香味后，中小火放入切好的煎鸡肉，翻炒一下

7. 第7步.

   放入两勺料酒两勺酱油和适量糖，加水没过食材一半，充分搅匀

8. 第8步.

   烧开后加入略微打散的两个蛋，盖锅盖大概3分钟就好啦

9. 第9步.

   出国前加入小葱碎（在国外没有小葱只能用大葱了

10. 第10步.

    盛出来盖在米饭上！亲子丼完成✅