酱香八爪鱼

酱香八爪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   八爪鱼洗干净，取一锅水烧开，下八爪鱼，大火煮一分钟，爪子全部卷起来捞出 （我是在天猫超市生鲜买的八爪鱼，已经去过内脏的）

2. 第2步.

   捞出后用清水清洗一遍，八爪鱼切断，沥水备用

3. 第3步.

   备菜 洋葱：切丝 青红椒：斜刀切块 生姜：切丝 大蒜子：切片 大葱：斜刀切片

4. 第4步.

   锅内倒入适量油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，再加入洋葱、大葱、青红椒、大蒜、生姜，翻炒爆香

5. 第5步.

   加入适量海鲜酱油和蚝油，翻炒

6. 第6步.

   倒入八爪鱼，中火翻炒一小会儿，加入适量盐，翻炒

7. 第7步.

   翻炒几下，即可出锅