舒芙蕾，称为蛋糕中最难掌握的一种甜品，可以冷吃，也可以烘烤，今天我在家利用现有食材，给室友做了一个舒芙蕾酸奶卷，燃气的火候一定要掌握好，第一次在家做！
所有食材混合在一起，搅拌至无颗粒，平底锅烧热，用圆形的勺子成一勺倒入锅内，小火加热，用小刀轻轻翻卷，蛋糕卷可以在国内来回翻动不粘锅即可！做好以后在表面淋上酸奶即可！
