荠菜馅水饺

荠菜馅水饺的做法步骤

1. 第1步.

   我用的三角肌，手切的，冻的比较硬像切土豆片一样，先切片再切丝再切丁，稍微一垛就好了 ，不麻烦，切好的肉用酱油，耗油味一下入味

2. 第2步.

   荠菜用热水焯一下，去生，凉后攥掉水分

3. 第3步.

   放上葱末，少量姜末，花椒粉，花生油少量，香油少量，盐拌匀

4. 第4步.

   饺子皮一定要软，我弄的有点硬了 ，影响口感，至于怎么做成白菜饺子皮，下厨房有我就不再讲了

5. 第5步.

   第一锅出锅了