弄好炸鸡翅，瞬间见盘底吃完🤔，来不及拍照只有老妈拍的视频抓出来ˆ😊ˆ，这是我做炸鸡翅有史以来最好吃的第一次，现在菜单分享给大家！
| 鸡翅 | 25个 |
| 1蒜蓉 | 4瓣拍碎剁成蒜蓉 |
| 2料酒 | 一勺 |
| 3酱油 | 1-2勺 |
| 4孜然粉 | 少许 |
| 5新奥尔良粉 | 2勺 |
| 6蚝油 | 少许 |
| 7姜粉 | 少少许 |
| 8糖 | 少许 |
| 9盐 | 少许 |
| 11醋 | 少少许 |
| 11十三香 | 少许 |
| 香炸粉 | 3-4勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 调和油 | 800毫升左右 |
鸡翅洗干净，弄干些，然后把1-11的调料品加入鸡翅中，抓均匀，加入少量的调和油搅匀，然后放容器用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制，如果可以的话，提前一天腌制。
拿出腌制好的鸡翅，打两个鸡蛋，放入适量的香炸粉搅拌均匀！
调和油放入干锅中，大火加热至一定的热温，把鸡翅一个个放入热锅中（放入热油中冒泡就是温度刚好），然后动一下锅，用铲子轻轻翻面，把火调小中，3-5分钟后调大火，翻动一下，30秒后把鸡翅捞出摆盘，完成！
这是我觉得做起来味道最好的一次，调料品好像有点太多了，哈哈，追美味的可以用这个方子😊，比店里的好吃太多了