油炸糕

油炸糕的做法步骤

1. 第1步.

   用电子秤计量好200克面粉

2. 第2步.

   340克水/35克白糖放到锅里面烧开

3. 第3步.

   把开水倒入面里面开始搅拌，用三根筷子，这样更好搅拌，搅拌到没有干面粉。

4. 第4步.

   拿出来放到案板上晾凉。会比较沾手，不要用面粉，把手上抹油就不会有那么沾了

5. 第5步.

   凉了就用保鲜膜包起来醒发半个小时。

6. 第6步.

   用手分成均匀的小剂子，

7. 第7步.

   炸糕内馅用80克白糖20 克面粉混合均匀，炸好的炸糕不会流糖液也不会烫着孩子。

8. 第8步.

   锅里的油热到，放入筷子冒小泡就是可以放进去开始炸了

9. 第9步.

   炸糕炸好了

10. 第10步.

    开吃